Гостиничный бизнес направлен на обеспечение приезжих людей временным проживанием, питанием, а также на организацию их досугаСущность предоставления услуг в гостиничном бизнесе состоит, во-первых, в непосредственном обеспечении специальными помещениями для проживания — гостиничными номерами, и, во-вторых, в сервисе, который предоставляется персоналом гостиницы (прием Читать далее →

Ресторанное дело и гостиничный бизнесРесторанное дело и гостиничный бизнес

Туризм является одной из наиболее динамично развивающихся секторов экономики в мире и источником дохода страны. Поэтому на современном этапе становятся актуальными вопросы подготовки специалистов для гостиничного и ресторанного бизнеса, увеличивается востребованность в профессиональных Читать далее →

Обслуживание в номерах – рум сервисСлужба «рум сервис» (обслуживание в номерах), существующая в отелях, мотелях и других заведениях гостиничного бизнеса, занимается доставкой еды и напитков в номера постояльцев.

Во всех гостиницах, независимо от их величины, существует подобное подразделение, входящее в состав службы питания и функционирующее в тесном контакте Читать далее →

Как ввести услугу room service в отелеЗападные тенденции в room s ervice

В Европе все больше клиентов интересуется здоровым образом жизни, здоровой пищей, калориями. Они часто интересуются, откуда поставляются продукты. Некоторые отели западных стран организовали поставки экологически чистых продуктов. И стараются включать в меню Читать далее →

Гостиничный сервис на КипреГостиничный фонд Кипра составляет около 80 тыс. мест. Цепочка гостиниц у пляжей тянется почти вдоль всего побережья. Кроме того, на Кипре очень широко предлагается размещение в апартаментах. Так называемые частные пансионы встречаются редко. Их можно встретить только в деревнях, где нет гостиниц.

Отели классифицируются по системе Читать далее →

ROOM SERVICE или обслуживание в номерахНа сегодняшний день room service пользуются большим спросом в элитных отелях всего мира. Эта услуга включает в себя: доставку блюд из популярных ресторанов за короткое время, услуги косметолога, парикмахера и массажиста прямо в номере и т. д. и т. п. Конечно, все услуги, заказанные, обходятся процентов на 10-15 дороже, Читать далее →

Гостиничный бизнес как ветвь экономики

Гостиничный бизнесСитуацию гостиничного бизнеса тяжело разделять от ситуации туризма не только лишь потому, что это 2 принципиальные основополагающие прогрессивной экономики, но и поскольку исторически они формировались как взаимосвязанные социальные сферы.

Становление туризма, возникновение новейших его видов, Читать далее →